“ผมยกตัวอย่างให้ทุกคนได้เห็นภาพชัดเจน สมมติว่ามื้อเย็นของคุณมีอาหารจานหนึ่งซึ่งเผ็ดมาก แต่คุณดันไปแพริงกับไวน์ขาวชาร์ดอนเนย์ที่บ่มในถังโอ๊ก แถมยังเป็นวินเทจที่น่าสนใจ สิ่งที่จะเกิดขึ้นหลังจากนี้คือคุณจะได้ลิ้มรสขมจากไวน์แทนที่จะมีโอกาสสัมผัสคาแรกเตอร์อื่น ๆ เพราะความเผ็ดของอาหารทำปฏิกิริยากับกลิ่นไม้โอ๊กในไวน์ ผลลัพธ์ที่ได้คือความขมนั่นเอง เพราะฉะนั้นการจับคู่ไวน์กับอาหารให้ตั้งโจทย์จากรสชาติอาหารก่อนเสมอ”
ขอบคุณสำหรับการติดตาม! เราหวังว่าคุณจะชอบเนื้อหาที่เราส่งให้
สปาร์คกลิ้งไวน์ เป็นไวน์ที่อัดแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดระหว่าง กระบวนการหมัก โดยการหมักจะใช้ทั้ง องุ่นขาว และ องุ่นดำ ในการดื่ม จะดื่มกันโดยใช้แก้วที่สูง และผอม เพราะแก้วทรงนี้สามารถคงอุณหภูมิ และ ความซ่าของไวน์ได้ดี โดยสปาร์คกลิ้งไวน์ที่เรามักได้ยินชื่อกันบ่อยๆคือ แชมเปญ ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุด ในการเฉลิมฉลองงานสำคัญ เช่น งานแต่งงาน และ งานเลี้ยงปีใหม่
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
ประโยชน์ “ก๊าซไนโตรเจน” ในอุตสาหกรรมอาหาร
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
รินไวน์ให้ผู้อื่นด้วย – แสดงความใสใจคนรอบข้าง อย่าเติมไวน์ให้แต่ตัวเอง แม้จะเป็นไวน์ตัวโปรดแค่ไหนก็ตาม ควรเติมให้คนรอบข้างด้วยนะครับ
จับให้ถูก คู่ให้เป็น… ของหวานสุดเลิฟกับไวน์แก้วโปรด
เบียร์และไวน์แคเลอรี่ต่ำ ดื่มทั้งทีต้องดีต่อสุขภาพด้วย
ไวน์กับของหวานที่มีสีคล้ายกัน มักจะไปด้วยกันได้ดี
ผลไม้กินกับไวน์แดง ควรเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เพื่อให้เข้ากับไวน์แดงที่มีรสฝาด ได้แก่ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 บลูเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ รวมถึง แบล็กเคอร์แรนท์ เชอร์รี่ ทับทิม แอปเปิ้ล เป็นต้น
ไวน์ที่มีอโรม่าของถังไม้โอ๊ค จิบคู่กับของหวานง่ายๆทั่วไป